Posted by admin | Posted in Salud | Posted on 21-02-2009
Tags: aguacate, avena, corazón, omega 3, Salud
Las Diez Mejores Comidas Para Tu Corazón
de Health.com
Avena:
Comience el día con un humeante plato de avena, que está llena de ácidos grasos omega-3, ácido fólico, y potasio. Este supercomida rica en fibra puede reducir los niveles de LDL o colesterol Malo y ayudan a mantener las arterias limpias.
Optar por las de corte más grueso de avena instantánea, las variedades que contengan más fibra, y su coronalo con un tazón de banano para obtener otros 4 gramos de fibra.
El Salmón
Super-ricos en ácidos grasos omega-3, el salmón puede reducir eficazmente la presión arterial y mantener a raya a la coagulación. Objetivo de dos porciones por semana, lo que puede reducir su riesgo de morir de un ataque al corazón hasta en un tercio.
“El salmón contiene el carotenoide astaxantina, que es un antioxidante muy poderoso”, dice el cardiólogo Stephen T. Sinatra, MD, autor de bajar la presión sanguínea en ocho semanas. Pero asegúrese de elegir el salmón salvaje en pescado criado en granjas piscícolas, que puede ser lleno de insecticidas, pesticidas y metales pesados.
No es un fan de salmón? Otros pescados grasos como la caballa, atún, arenque, sardinas y le dará a su corazón el mismo impulso.
Aguacates
“Los aguacates son impresionantes”, dice el Dr. Sinatra. “Permiten la absorción de otros carotenoides-especialmente el beta-caroteno y licopeno, que son esenciales para la salud del corazón.”
Aceite de OlivoLos resultados de la Seven Countries Study, que analizó la incidencia de enfermedades cardiovasculares en todo el mundo, puso de manifiesto que mientras que los hombres en Creta había una predisposición de los altos niveles de colesterol, son relativamente pocos murieron de enfermedades del corazón, porque su dieta se centró en las grasas saludables para el corazón se encuentra en el aceite de oliva . Puedes buscar extra virgen o virgen-they’re variedades menos procesados-y los utilizan en lugar de mantequilla al cocinar.
Nueces y AlmendrasLas almendras son ricas en omega-3, además de aumentar la fibra de los frutos secos en la dieta, dice el Dr. Sinatra. “Y, al igual que el aceite de oliva, que son una gran fuente de grasa saludable”.
Fresas, frambuesas, arandanos.“Moras y arándanos son especialmente eficaces,” dice Sinatra. “Pero todas las bayas son excelentes para la salud vascular”.
Legumbres
EspinacasLos médicos de Salud de estudio examinó más de 15.000 hombres sin enfermedad del corazón durante un período de 12 años. Aquellos que comían al menos dos y medio de porciones de verduras cada día reducir sus riesgos de enfermedades del corazón en un 25%, en comparación con aquellos que no comen las verduras. Cada servicio de reducción del riesgo de otro 17%.
Linaza
SoyaPuedes buscar fuentes naturales de soja, como Salsa de edamame, tempeh, tofu o ecológicos de seda. Y leche de soja es una gran adición a un plato de avena o cereales de grano entero. Pero ver la cantidad de sal en su soja: algunos procesados, como las variedades de soja perros pueden añadir de sodio, que aumenta la presión arterial.
